En el corazón de la Conca de Barberà, Molí dels Capellans nace con una profunda vocación de respeto por el entorno y por la herencia vitivinícola de la zona. El proyecto surge con la voluntad de reinterpretar la tradición desde una mirada actual, combinando conocimiento, sensibilidad y una forma de trabajar la viña que prioriza el equilibrio natural. Cada parcela se cuida como un pequeño ecosistema, donde la tierra, el clima y la vida dialogan para dar vinos con identidad.
Apostamos por viñas seleccionadas y un trabajo minucioso en bodega para expresar la frescura, el equilibrio y la elegancia propios de esta tierra. La altitud, el clima continental y la larga historia vitivinícola de la Conca de Barberà se reflejan en vinos honestos, con carácter y precisión. Vinos con alma contemporánea y raíces profundas, pensados para quienes buscan autenticidad y una conexión real con su origen.
Cariñena de cepas viejas sobre llicorella
RAÍCES PROFUNDAS
Vinitum es una bodega mediterránea que crea vinos artesanales con identidad, nacidos del respeto por la tierra y sus ritmos naturales. Cada botella refleja el paisaje, el clima y el saber hacer de quienes cultivan la viña. Su filosofía se basa en la honestidad, la artesanía y la expresión del origen. Vinitum es vino que habla, con emoción, memoria y autenticidad.
Mas la mola vi d’altura
2017
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TREPAT
VI DE FINCA - LA COMA